食品安全快检系列
产品名称：食品中硼砂快速检测试纸
检测样本：适用于肉丸、饼干、沙琪玛、腐竹、面条等食品中硼砂的快速检测，不适用于深色液体样品如酱油的检测。
检测方法：显色法
贮存条件：2～30℃，室温避光保存。
规 格：10条/袋，25条/袋
检测原理：国家食品卫生标准GB27600-36明确规定，食品 中禁止使用硼砂。硼砂具有增加食物韧性、脆度及 改善食物保水性及保存度等功能，食用含硼砂的食 品可引起急性或慢性中毒，表现为食欲减退,抑制 营养素的吸收,体重减轻，严重者呕吐腹泻，休克， 昏迷等。硼砂的成人中毒剂量为1-3g,成人致死量 为15-20g,婴儿致死量为2-5g。 本产品是通过硼砂与试纸反应，形成棕红色反 应物，颜色越红，硼砂含量越高。
